Υαλουρονικό οξύ (HA), ένα φυσικό γραμμικό μακρομοριακό πολυσακχαρίδιο, αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μονάδες δυσακχαριδίων (D- γλυκουρονικό οξύ και N- ακετυλογλυκοζαμίνη).ειδικά στο δέρμα του δέρματοςΗ μοναδική μοριακή του δομή της δίνει εξαιρετική υδροφιλικότητα και κάθε γραμμάριο ΑΑ μπορεί να δεσμεύσει μέχρι 1000 φορές το βάρος του σε μόρια νερού.Η ιδιότητα αυτή την καθιστά βασική αξία στους τομείς της ιατρικής (όπως οι ελαστικοί παράγοντες για την οφθαλμική χειρουργική επέμβαση, ενέσεις για οστεοαρθρίτιδα), φροντίδα του δέρματος (υψηλής αποτελεσματικότητας ενυδατικές κρέμες) και τεχνολογία ιστών.
Ιστορικά, η εμπορική απόκτηση υαλουρονικού οξέος βασίστηκε κυρίως στην εξαγωγή ζωικών ιστών, ειδικά από χτένες κόκκινου.περιορισμένες πηγές πρώτων υλών, χαμηλές αποδόσεις, περίπλοκα στάδια διαχωρισμού και καθαρισμού, καθώς και προσμείξεις πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης ενδέχεται να παραμείνουν στο τελικό προϊόν, γεγονός που συνεπάγεται ενδεχόμενους κινδύνους ανοσογενετικότητας.Αυτοί οι παράγοντες περιορίζουν από κοινού την ευρεία εφαρμογή και τον έλεγχο του κόστους του υαλουρονικού οξέος.
Η βασική τεχνολογία της σύγχρονης βιομηχανικής μεγάλης κλίμακας παραγωγής υαλουρονικού οξέος είναι ημικροβιακή ζύμωσηΗ διαδικασία αυτή βασίζεται σε ειδικά επιλεγμένα, μη παθογόνα στελέχη μικροβίων - κυρίως συγκεκριμένα υποείδη του Streptococcus equi subsp. zooepidemicus ή ορισμένων ασφαλώς τροποποιημένων Bacillus subtilis.Σε ένα αυστηρά ελεγχόμενο περιβάλλον βιοαντιδραστήρα, αυτοί οι μικροοργανισμοί χρησιμοποιούν αποστειρωμένα μέσα καλλιέργειας που περιέχουν πηγές άνθρακα (όπως γλυκόζη), πηγές αζώτου (όπως εκχύλισμα ζύμης) και ανόργανα άλατα για αερόβια ανάπτυξη.
Το κλειδί είναι ότι αυτά τα υψηλής απόδοσης στελέχη έχουν γενετικά τροποποιηθεί ή προσεκτικά διερευνηθεί, και οι κυτταρικές μεταβολικές οδούς τους έχουν βελτιστοποιηθεί,το οποίο μπορεί να μετατρέπει αποτελεσματικά τις ουσίες προέλευσης άνθρακα που καταναλώνεται σε μόρια υαλουρονικού οξέος και να τα εκκρίνει σε ζωμό ζύμωσηςΗ όλη διαδικασία μικροβιακής ζύμωσης απαιτεί ακριβή έλεγχο παραμέτρων όπως θερμοκρασία, τιμή pH,διαλυμένη συγκέντρωση οξυγόνου και ταχύτητα ανάμειξης για αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες για τη μεγιστοποίηση της παραγωγής υαλουρονικού οξέοςΜετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης, το μείγμα υποβάλλεται σε πολλαπλές φυσικές (όπως φυγοκέντρωση, διήθηση) και χημικές (όπως βροχόπτωση,χρωματογραφία) βήματα καθαρισμού για την αφαίρεση βακτηρίων, υπολειπόμενα συστατικά του μέσου καλλιέργειας και άλλες προσμείξεις, και τελικά λαμβάνεται σκόνη ή διάλυμα υαλουρονικού οξέος υψηλής καθαρότητας.
Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους εκχύλισης από ζώα, η διαδρομή μικροβιακής ζύμωσης έχει σημαντικά πλεονεκτήματα: σταθερή προμήθεια πρώτων υλών και χαμηλό κόστος (με βάση ανανεώσιμα σάκχαρα).εξαιρετικά ελεγχόμενη διαδικασία παραγωγής, η οποία μπορεί να επιτύχει αυτοματοποιημένη μεγάλης κλίμακας παραγωγή· υψηλή καθαρότητα του προϊόντος και εξαιρετική συνέπεια παρτίδας με παρτίδα, αποφεύγοντας τον κίνδυνο μετάδοσης ζωικών νόσων ή ανοσογενετικότητας·την ίδια στιγμή, με την προσαρμογή του στελέχους ζύμωσης και των παραμέτρων της διαδικασίας, the molecular weight range of the final product can be precisely controlled to meet the specific requirements of hyaluronic acid performance in different application scenarios (such as small molecule transdermal absorption and large molecule long-term lubrication).
Επομένως, η τεχνολογία μικροβιακής ζύμωσης έχει κυριαρχήσει πλήρως στο παγκόσμιο πρότυπο παραγωγής υαλουρονικού οξέος.αλλά και ένας βασικός ακρογωνιαίος λίθος για την προώθηση της συνεχούς καινοτομίας και της διάδοσης του υαλουρονικού οξέος στους τομείς της ιατρικής υγείας, προσωπική φροντίδα και ακόμα και φαγητό.Η ακριβής και ισχυρή παραγωγική ικανότητα της σύγχρονης μηχανικής ζύμωσης εξασφαλίζει ότι αυτό το πολύτιμο βιολογικό μόριο μπορεί να εξυπηρετήσει την τεράστια αγορά αποτελεσματικά και με ασφάλεια.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Miss. Jasmine
Τηλ.:: 86-136-2735-8501
Φαξ: 86-512-67064262