Υαλουρονικό νάτριο Υαλουρονικό νάτριο Γλυκουρονικό οξύ σε σκόνη προσθέτων τροφίμων

Το υαλουρονικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα και στα προϊόντα υγείας.

Υαλουρονικό νάτριοείναι ένα πολυλειτουργικό πολυμερές που βρίσκεται ευρέως στο ανθρώπινο δέρμα, τα μάτια, τις αρθρώσεις και άλλους ιστούς, γνωστό για τις εξαιρετικές ιδιότητες κατακράτησης νερού του.ως νέα πρώτη ύλη τροφίμων, έχει εγκριθεί για χρήση ως προσθήκη σε συγκεκριμένα τρόφιμα για την παροχή ωφελειών στην υγεία.

Προνόμια για την υγεία

Το υαλουρονικό νάτριο διατροφικής ποιότητας πιστεύεται ότι είναι ευεργετικό για την υγεία των οστών και των αρθρώσεων, την υγεία του δέρματος, τη βελτίωση της ξηρότητας των ματιών, την υγεία του εντέρου και την υγεία του γαστροοισοφάγου.Μελέτες έχουν δείξει ότι η από του στόματος χορήγηση υαλουρονικού νατρίου μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα του υαλουρονικού οξέος στο αρθρικό συννεφιακό υγρό και να μειώσει τη τριβή μεταξύ του αρθρικού χόνδρου και του αρθρικού χόνδρου.Επιπλέον, το από του στόματος υαλουρονικό νάτριο μπορεί επίσης να αυξήσει την υγρασία του δέρματος, να αυξήσει την περιεκτικότητα σε δερματικό κολλαγόνο, να μειώσει τις ρυτίδες του προσώπου και τη γήρανση,και έχουν επίσης θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου.

Εργασίες

1Το υαλουρονικό νάτριο έχει ισχυρή ενυδατική ικανότητα και μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης των τροφίμων.
2Στην επεξεργασία τροφίμων, το υαλουρονικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πάχυντης και σταθεροποιητής για τη βελτίωση της υφής και της συνοχής των τροφίμων.μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό σε ορισμένα ποτά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
3Το υαλουρονικό νάτριο προστίθεται στα τρόφιμα για να συμβάλει στην παροχή πρόσθετης θρεπτικής αξίας, ειδικά για την υποστήριξη της υγείας του δέρματος και των αρθρώσεων.
4Το υαλουρονικό νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως σε λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα για να παρέχει τα οφέλη του υαλουρονικού οξέος, ειδικά στην φροντίδα του δέρματος και στην υγεία των αρθρώσεων.

Προδιαγραφές

Οι πρώτες ύλες υδρογονανθράκων διατροφικής ποιότητας έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορα ποτά και προϊόντα υγείας στις ξένες αγορές.αλλά και σε κοινά τρόφιμα όπως τα ποτά.Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το HA χρησιμοποιείται κυρίως ως συμπλήρωμα διατροφής.12 ότι το υαλουρονικό νάτριο εγκρίθηκε ως νέο τρόφιμο, και το πεδίο εφαρμογής ήταν τα υγιεινά τρόφιμα.Η Εθνική Επιτροπή Υγείας εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με 15 είδη "τριών νέων τροφίμων", όπως τα καρποφόρα σώματα των κυκάδων (τεχνητή καλλιέργεια) (ανακοίνωση αριθ.9 του 2020), με την οποία ανακοινώθηκε η έγκριση του υαλουρονικού νατρίου για την επέκταση της χρήσης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ποτών, αλκοόλ, προϊόντων κακάο,σοκολάτα και προϊόντα σοκολάτας (συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας και των προϊόντων που αντικαθιστούν το βούτυρο κακάο), καθώς και καραμέλες, κατεψυγμένα ποτά και άλλα κοινά τρόφιμα (τα βρέφη, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες δεν πρέπει να τα τρώνε).